Regroupant vingt communes, le Syndicat Intercommunal des Eaux de la Vallée de l'Hérault, a été créé pour assurer l'alimentation et la distribution en eau potable des abonnés des villes ou villages qui le composent.
Il est géré par les délégués des Communes adhérentes, qui sont désignés par leurs pairs, à l'occasion du renouvellement général des Conseils Municipaux, pour la même durée qu'un conseiller municipal.
Ce Syndicat est un établissement public, industriel et commercial.
Son siège est situé à Cazouls d'Hérault, 1 route de Boyne.
Pour y accéder, il suffit d'emprunter la R.N.9, à partir de Pézenas, en direction de Lodève.
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Depuis 1950, le SIEVH assure l'alimentation et la distribution en eau potable de 19 communes.
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